第2回 身欠きふぐ調理技術大会

2024年(令和6年)10月16日 　新日本調理師会主催の「第2回身欠きふぐ調理技術大会」がつま正ビルで開催されました。今回はハワイからの参加者も含め7名が技術を競いました。

☆☆　審査結果　☆☆（敬称略）

〇最優秀賞：橋口覚浩

〇会長賞：菊地壮一郎

〇審査員特別賞：浅子一也

〇優秀賞：秦徹好、廣瀬公一

〇努力賞：秋山未来、Alan Tsuchiyama